Sayur Tumpang

Bahan-bahan

  1. 1 Tahu kulit, potong
  2. 1 Tahu putih,potong
  3. 1 Tempe, potong
  4. 30 Mill santan kara + 80 Mill air
  5. 3 bawang merah, iris
  6. Bumbu halus:
  7. 2 Cabai
  8. 2 Cabai kriting
  9. 2 cm Kencur
  10. 3 Kemiri sangrai
  11. 3 Bawang putih
  12. Secukupnya minyak untuk menumis
  13. Bumbu tambahan:
  14. Secukupnya garam
  15. Sejumput gula pasir
  16. 1 sdt kaldu bubuk jamur
  17. 1/2 butir tomat
  18. 1 daun jeruk

Langkah

  1. Siapkan bahan  
  2. Ulek bumbu ulek nya, panaskan minyak tumis bawang merah dan bumbu halusnya tumis hingga harum, tambahkan santan, masukkan tahu dan tempe beri bumbu tambahan masak hingga matang cek rasa dan siap sajikan.

Sumber: cookpad