Category Archives: Ayam Telur

Ayam Telur Asin (ala ala)

Bahan-bahan

  1. Ayam filet paha (suka paha tak suka dada)
  2. Telur asin 3 biji ambil kuningnya dan haluskan
  3. Setegah putih telur asin cincang
  4. Bawang putih
  5. Daun bawang
  6. iris Cabe merah
  7. Sedikit daun jeruk di iris halus
  8. Bawang putih
  9. Susu cair (jangan yang manis)
  10. Garam
  11. Merica
  12. Minyak

Langkah

  1. Potong ayam kecil kecil lumuri garam, bawang putih dan goreng dan tiriskan.  
  2. Haluskan bawang putih.  
  3. Tumis bawang sampai harum. Masukkan cabe, daun jeruk, daun bawang, telur asin putih dan kuning telur, merica, garam. Masukan susu cair. Koreksi rasa  
  4. Masukkan ayam aduk rata. Dan masakan jadi.

Sumber: cookpad